Christine Hsieh

Wenn man davon spricht, „zurück zu den Expos“ zu gehen, kann man nicht weiter zurückgehen als bis zur Great Exhibition von 1851 – auch bekannt als die erste Weltausstellung. Auch wenn von dieser Weltausstellung praktisch nichts erhalten ist, mache ich bei jedem Londonbesuch einen Abstecher in den Hyde Park, wo sie stattfand, um auf den Spuren der ersten Weltausstellung zu wandeln und mich daran zu erinnern, wo alles begann. Die Great Exhibition von 1851 wurde von Prinz Albert und Henry Cole...

Zur Feier des Veganuary (Vegan + January) der Expo 2020 Dubai stellen wir dir einige unserer liebsten pflanzlichen Gerichte vor, die du auf der Expo 2020 Dubai findest! Als ich anfing, meine Reise nach Dubai zu planen, war ich ehrlich gesagt ein bisschen besorgt! Ich liebe es, Kulturen über ihr Essen zu entdecken, war mir aber nicht ganz sicher, wie das auf der Weltausstellung klappen würde. Zum Glück habe ich nach gefühlt stundenlanger Recherche (viel Scrollen durch die...