¡Platillos que debes probar en la Expo 2020 Dubái!
Actualizado: hace 5 días
Para celebrar el Veganuary (Vegan + January, “enero vegano”) de la Expo 2020 Dubái, ¡te compartimos algunos de nuestros platillos de origen vegetal favoritos que puedes encontrar en la Expo 2020 Dubái!
Cuando empecé a planear mi viaje a Dubái, ¡la verdad es que me preocupaba un poco! Me encanta conocer las culturas a través de su comida, pero no sabía bien cómo hacerlo en la Exposición Internacional. Por suerte, después de lo que parecieron horas de investigación (¡mucho tiempo navegando en la app de la Exposición Internacional!), de contactar a Eat at Expo y de simplemente caminar por ahí, ¡encontré muchísimos lugares con opciones de origen vegetal! Aquí abajo te dejo algunos de mis platillos favoritos.
Ubicado junto a la Cascada, ¡Alkebulan tiene opciones de comida para todos! Recorre los dos pisos para ver todas las opciones. Pedimos comida en Penja (Juicy No Chicken Burger con plátanos fritos y Red Red Green) y bebidas en Jiko y Bar Cane (no aparecen en la foto).
Aviso: no todo lo que aparece en la foto es vegano, ¡pero tienen muchas opciones! Si quieres probar auténtica comida emiratí, TIENES que ir a Arabian Tea House. Tienen varias sucursales en la ciudad (en la foto de arriba), pero esta se encuentra dentro del recinto, junto a Al Wasl. ¡Ve con alguien para que puedan probar la mayor cantidad de cosas posible! Aquí aparece uno de sus platones de desayuno. También probamos una de sus cenas para llevar (¡mientras escuchábamos a Alicia Keys en vivo!) y estuvo igual de deliciosa.
¡Comida con vista! Después de aprender todo sobre sostenibilidad en Terra – el Pabellón de la Sostenibilidad, sube a la azotea para comer en Mudrá. Este restaurante es del famoso chef vegano Matthew Kenney y tiene una sucursal en Buenos Aires. Fue una de nuestras primeras comidas en la Exposición Internacional, ¡y empezamos con el pie derecho! También te recomendamos mucho XYST (menú), también en Terra.
Al salir de Terra, ¡pasa a Floozie por una galleta o dos! ¡Tienen varias opciones, además de una de temporada que va cambiando! Aviso: ¡tienen relleno suave y son algo dulces! Consejo: tienen otra sucursal cerca del Pabellón de Japón; ¡te recomendamos pedir un helado suave mientras esperas en la fila!
Cuando piensas en España, ¿hay algo mejor que un buen plato de paella calientita? ¡Date una vuelta por el Pabellón de España, que tiene no una, sino dos opciones! Puedes sentarte y pedir en una mesa, o pedir una paella rápida para llevar.
¡En la Exposición Internacional no falta el café! Aunque hay muchas cafeterías en el recinto, ¡pasa por Ruanda para tomar un espresso gratis! Gracias a nuestros amigos de World Expo Museum por el dato.
Ubicado en una de las zonas de food trucks del Mobility District, ¡Sprout tiene opciones que van desde dumplings hasta mac and cheese y paletas heladas! ¡Además, parecía tener muy buenas promociones cuando fuimos!
Si se te antoja una clásica hamburguesa con papas, prueba la Impossible Burger de Adrift, también en el Mobility District. Con mesas al aire libre perfectas para las noches, pide algo de su extensa carta de bebidas y disfruta una hamburguesa de un chef con reconocimiento Michelin: David Myers. Extra: tienen mesas al aire libre, así que también puedes disfrutar del agradable clima nocturno.
El tema de los Países Bajos era “Uniting Water, Energy, and Food” (Unir el agua, la energía y los alimentos), ¡así que no sorprende que también tuvieran opciones de comida sostenible! Después de recorrer el Pabellón neerlandés, ¡entras a una sala llena del aroma de stroopwafels recién hechos! Te recomendamos muchísimo probar uno, pero también tienen comidas para llevar, como este bowl de “pollo”.
No hay mucho más en el menú que sea vegano, pero este postre estaba delicioso. El sorbete es una mezcla de frutos rojos y lavanda. ¡También pedimos una limonada de lavanda!
¡Nunca fallas con un poco de comida tailandesa! ¡Este Pad Kaprow tenía muchísimo sabor! Además, ¡el menú tiene opciones para todos! Si hubiéramos tenido más tiempo, ¡sin duda habríamos regresado a probar otros platillos!
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