Para celebrar el Veganuary (Vegan + January, “enero vegano”) de la Expo 2020 Dubái, ¡te compartimos algunos de nuestros platillos de origen vegetal favoritos que puedes encontrar en la Expo 2020 Dubái! Cuando empecé a planear mi viaje a Dubái, ¡la verdad es que me preocupaba un poco! Me encanta conocer las culturas a través de su comida, pero no sabía bien cómo hacerlo en la Exposición Internacional. Por suerte, después de lo que parecieron horas de investigación (¡mucho tiem